domenica 30 settembre 2018

Impressioni d'autunno





Buongiorno e buona Domenica











“Aveva smesso di cacciare stambecchi, era successo questo. Aveva sparato a un esemplare nella nebbia senza accorgersi che era femmina e senza vedere il piccolo vicino. La bestia colpita sul ripido aveva tentato di tenersi aggrappata alla roccia piantando zampe incerte, poi era caduta indietro, un salto giù di buoni venti metri. Il piccolo senza incertezza era saltato nel vuoto della nebbia dietro la madre, ricadendo in piedi. La madre era rotolata di nuovo e precipitata, un salto anche più grande e il piccolo le era ancora volato dietro. Quando l’uomo raggiunse l’animale ucciso il piccolo era lì, un po’ storto sulle zampe, gli occhi grandi calmi desolati."
(Il peso della Farfalla - Erri De Luca Ed Feltrinelli)


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venerdì 21 settembre 2018

Il tempo delle mele



Buongiorno a tutti,

oggi è iniziato l'autunno anche se le temperature sono ancora molto alte, le prime mele della stagione sono già state raccolta in agosto, sono le "Royal Gala"; le mie preferite.

Nei mesi a venire non se ne troveranno  più nei supermercati, per lo meno in Toscana.



Ho fatto una buona scorta, e seguirò il famoso proverbio che " una mela al giorno toglie il medico di torno".


I dolci con le mele sono i miei preferiti. Oggi ho fatto la torta ma viene buonissimo anche lo strudel.









Sarà piacevole domani fare colazione con una fetta di questa torta deliziosa.



La ricetta? No, non ve la do, chi non sa fare una torta di mele , suvvia!


Buon weekend e....



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