Saturday breakfast

Buongiorno care amiche,

ieri ho pensato di dare un senso alla colazione di sabato con qualcosa di sfizzioso così ho preparato dei

  Maffin all'arancia senza burro

Avevo acquistato qualche mese fa la teglia apposita ma non avevo mai provato a farli.

Sono facilissimi e si possono fare in tantissimi modi, anche con le verdure  (vedi ricetta della mia amica Paola) per uno spuntino all'aperto.

Ingredienti per 12 muffin:

180 gr. farina
150 gr. zucchero  di canna
3 cucchiai olio di semi di girasole
1 uovo
1 cucchiaino di cannella
1 macinatina di noce moscata
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 arancia bio
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Mescolare molto bene l'uovo con lo zucchero e l'olio, aggiungere la buccia arancione grattuggiata e il succo dell'arancia.
Setacciare la farina con gli altri ingredienti e aggiungere al composto.
Versare nelle formine per muffin riempiendo a metà.
Mettere in forno caldo a 180 ° per 15/20 minuti

Buona Domenica e Buon San Valentino a tutti

♥

La fotografia racconta...

Buon pomeriggio,

stavo guardando delle foto di bravissimi fotografi cercando di cogliere i particolari e magari imparare qualcosa.   Pensavo che ogni fotografia porta con se una storia da raccontare, un istante che non ritorna, una luce che non sarà mai la stessa.

Ho scelto alcune immagini che, oltre ad apprezzare la bravura del fotografo, raccolte insieme mi hanno fatto riflettere:

UMANITA' dovrebbe essere la nostra razza    

Amore dovrebbe essere la nostra religione           credits:tumblr.com